梅雨でうっとうしい季節ではありますが、
果物の季節でもあります。
これは何でしょう？
答えはアンズです！
鮮やかなオレンジ色がとってもきれい。
スーパーで去年見つけたので、
今年も担当の方にお願いしておいたのです。
これをジャムにします。
皮ごとザクザク切ってお砂糖と煮るだけ。
(お鍋はホーローか土鍋がいいですよ。
金属製だと酸でえぐみが出ます）
ヨーグルトやチョコクッキーにもよく合う、
美味しいジャムです。
冷凍すれば保存もできます。
子どもが大好きなので、
この季節はアンズを心待ちにしています。
梅も出回っていますね。
熟すと、えも言われぬ香り。
季節のめぐみですね♡
